Proteine isolate idrolizzate, il meglio per il post-workout
Le proteine idrolizzate del siero del latte derivano dall’idrolisi enzimatica delle proteine isolate. Il processo di idrolisi simula ciò che avviene nello stomaco e permette alle proteine isolate di essere trasformate in di o tri-peptidi. Questo permette alle proteine idrolizzate del siero del latte di essere assorbite in maniera più rapida rispetto alle altre proteine. La velocità di assorbimento, l’alto apporto di Bcaa fa si che le proteine idrolizzate siano ottimali per il post-workout. Net Integratori utilizza, in esclusiva per l’Italia, la migliore proteina idrolizzata: Optipep 90 PRO dell’azienda irlandese Carbery.
Coniugare Natura e Tecnologia
Questo è l’ambiziono traguardo che lo staff del centro ricerche Net Integratori si è posto come obiettivo da raggiungere nel formulare il nuovo VB Whey 104 9.8.
Nuova formulazione, nuova materia prima, nuovo e ancora più accattivante packaging per ottenere una proteina con il più alto Valore Biologico (V.B. = 104).
Ecco la soluzione definitiva, innovativa e realmente efficace pensata per l’immediato e completo raggiungimento del recupero sfruttando al massimo la finestra anabolica e spingendo la sintesi proteica ai maggiori livelli.
Lo sviluppo del nuovo VB Whey 104 9.8, è il frutto della sempre più stretta collaborazione tra l’italianissima Net integratori e l’irlandese Carbery, azienda leader nella produzione mondiale di proteine per sportivi.
Questo primato è stato raggiunto grazie alla massiccia introduzione sul mercato italiano della loro nuova proteina Isolata Idrolizzata per via Enzimatica (WHI) Optipep 90 Pro e che noi di Net integratori, in veste di azienda privilegiata, abbiamo avuto il compito di sviluppare come prodotto finito per l’atleta come primo assoluto marchio sul mercato di riferimento.
L’utilizzo di questa nuova e particolare proteina, ha consentito a Net Integratori di realizzare un prodotto con caratteristiche uniche e irripetibili:
- 100% naturale e certificata grass-fed
- Maggiore apporto di BCAA
- Maggiore purezza (meno dello 0,1% di lattosio; zero colesterolo, zero carboidrati, zero grassi)
- Maggiore presenza di aminoacidi a basso peso molecolare
- Più rapido assorbimento degli aminoacidi essenziali
- Risposta insulinica potenziata senza necessità di carboidrati
- Maggiore bioattività dei peptidi
Che cosa significa “certificata grass-fed?”
Questa certificazione, dopo rigorose analisi e controlli da parte di enti terzi preposti, si ottiene unicamente quando è assolutamente accertato che la proteina idrolizzata derivi esclusivamente da bovini che si nutrono di sola erba cresciuta in terreni curati, liberi da inquinanti e coltivati nel totale rispetto dell’ambiente.
I verdi e assolati pascoli d’Irlanda sono famosi nel mondo e Carbery, particolarmente sensibile al rispetto dell’ambiente, ne ha fatto un punto di forza.
Il clima irlandese è unico nel suo genere. Carbery, ha deciso di massimizzare questa fortunata caratteristica ambientale facendo quanto più possibile per far crescere i propri capi di bestiame in zone addirittura invidiabili anche per l’uomo stesso.
L’attenzione all’agricoltura sostenibile, quindi alle metodiche di semina, di accurato controllo e crescita del foraggio e non ultimo, il continuo monitoraggio della salute del bestiame, producono inevitabilmente latte di eccellente qualità con profili nutrizionali di notevole rilievo qualitativo.
Il suo successivo trattamento, con metodi e controlli estremamente rigorosi e selettivi, non possono che portare ad una materia prima di eccellente qualità.
La qualità del materiale impiegato, lo staff interno “ricerca & sviluppo” di Net Integratori, la stretta collaborazione con Carbery che, grazie anche ad un preciso accordo di partenariato ci consente tra l’altro di usare ufficialmente sulle etichette dei prodotti Net Integratori il loro logo, hanno sancito un importante principio nel mondo della nutrizione sportiva: la qualità è il frutto di molti elementi in combinazione tra loro : lavoro, serietà, ricerca, studio, innovazione, sperimentazione e ancora studio.
Tutto questo è un obiettivo difficile da raggiungere…
…Net Integratori, con VB Whey 104 9.8, lo ha raggiunto!
Scienza
Quali sono le novità nella VB Whey 104 9.8?
Per prima cosa abbiamo una nuova materia prima: Optipep 90 Pro (proteina Isolata Idrolizzata) che è un’esclusiva per Net Integratori.
Questa materia prima ha le seguenti caratteristiche:
- Proteina certificata grass-fed: quindi la materia prima deriva da mucche allevate a pascolo, che mangiano solo erba e niente cereali.
- Maggior apporto di peptidi a basso peso molecolare: +3% rispetto alla DH4 e meno apporto di aminoacidi liberi. questo permette di incrementare il fattore Pdbcaas (0,98), che è il massimo punteggio finora raggiunto per la digeribilità per una proteina.
- Maggior apporto di BCAA: 8,07g per dose. l’apporto di bcaa passa dal 22 al 24%
- Maggior solubilità (in 60 ml) e migliore palatabilità (meno amara)
- In diversi gusti (Cioccolato, Wafer alla Nocciola, Vaniglia..) i carboidrati e zuccheri sono zero e raggiungiamo il titolo proteico del 90% (e non sul secco).
- Nuovi aromi costruiti direttamente con la Carbery (Cioccolato Burro d’Arachidi e Cookies & Cream sono uno strepitoso esempio). Campioni che abbiamo iniziato a mandare a tutti.
- Minor apporto di sucralosio
- Nuova grafica. Ogni gusto ha una sua etichetta. Nuovo barattolo nel formato da 1980g. Sarà lucido come quello del 900g e con il manico sul tappo.
Cosa indica la sigla 9.8?
Per definire la qualità (nobiltà) di una proteina ci sono diversi parametri.
Uno di questi è il Valore Biologico (VB) che considera la misurazione dell’azoto per valutare rappresenta la quantità di azoto effettivamente assorbito ed utilizzato al netto delle proteine utilizzate per la riparazione dei tessuti per il mantenimento di funzioni vitali.
Una proteina che possiede un perfetto equilibrio tra aminoacidi assorbiti e tra amminoacidi ritenuti, ha un valore biologico di 100. Le proteine isolate sono quelle con il più alto valore biologico (=104).
Un altro parametro per misurare la qualità delle proteine è il Pdcaas (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Ccore). É un nuovo metodo adottato dalla FDA e dalla FAO come sistema ideale per classificare la qualità proteica. Tiene conto sia del contenuto degli aminoacidi, sia della digeribilità delle proteine. Il più alto valore di Pdcaas è 1.0, il minimo è 0; perciò ogni proteina con il valore vicino a 1.0 è considerata completa per l’uomo. Significa che, dopo la digestione, fornisce il 100% degli aminoacidi essenziali richiesti.
